EAN: 7804625900034
Código: 17520
DESCRIÇÃO COMPLETA
As uvas são provenientes de pequenas parcelas plantadas no segundo e terceiro terraços do nosso vinhedo Los Lingues, todos cultivados com o método de agricultura biodinâmica. Estas plantas crescem em solos rochosos basálticos, onde as raízes absorvem a mineralidade e complexidade das rochas. As vinhas são cuidadosamente podadas de forma a alcançar um equilíbrio na sua produção. Em seguida, no ponto de maturação ideal, as uvas são colhidas manualmente e levadas à adega para uma cuidadosa seleção manual. A fermentação é realizada com leveduras nativas da nossa vinha, em pequenos tanques e com técnicas de remontagem e pisa muito suaves, com o objetivo de extrair suavemente aromas, sabores e taninos sedosos. Após a fermentação, Koyle Royale Syrah é envelhecido em barricas de carvalho francês por dezoito meses.
COMPOSIÇÃO
UVAS VITS VINIFERAS
IMPORTANTE PARA VOCÊ
Cor: cor roxa intensa
Aromas: blackcurrant, blackberry e framboesa, grafite e notas e sabores minerais
Notas de Prova: No paladar, é fresco e equilibrado. Os taninos são sedosos e aveludados, com muscular, mas fresco no acabamento
FICHA TÉCNICA
Álcool: 14,0°
GARANTIA VALIDADE
INDETERMINADA
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Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menos de 18 anos.
Roberto dos Santos Abreu Itapetininga ME - CNPJ: 11.193.910/0001-54 © Todos os direitos reservados. 2024
