EAN: 17695
Código: 17695
DESCRIÇÃO COMPLETA
PROVPEM DA PROPRIEDADE EL ENSUEÑO, NO SETOR FRIO DE LO
OVALLE, EM CASABLANCA. AS UVAS PERTENCEM A UM VINHEDO
ESPECÍFICO, PLANTADO EM 1997 COM UM CLONE DE DAVIES, QUE
RESULTA EM PLANTAS BEM EQUILIBRADAS, COM CACHOS E BAGAS
PEQUENAS QUE PRODUZEM UVAS COM CORES, AROMAS E SABORES
MAIS EXPRESSIVOS, DEVIDO À PRODUÇÃO LIMITADA. A VINHA É
PLANTADA EM TRELIÇA VERTICAL, COM UMA MOLDURA DE 2,5 X 1,0 M,
EQUIVALENTE A 5.500 PLANTAS HA. O SOLO É ARGILA DE GRANITO,
COM FERTILIDADE MUITO BAIXA. IRRIGAÇÃO POR GOTEJAMENTO.
COLHEITA MANUAL EM CAIXAS DE 10 QUILOS.
COMPOSIÇÃO
VAS VITIS VINIFERAS
IMPORTANTE PARA VOCÊ
Cor: vermelho rubi, intenso, profundo e brilhante.
Aromas: notas de frutas vermelhas silvestres e toques florais
que lembram rosa. A madeira se revela em nuances picantes
que se integram muito bem com o conjunto de frutas.
Gustativo: intenso, muito frutado, floral e levemente picante.
Encorpado, elegante, complexo e persistente.
FICHA TÉCNICA
Alcool: 13.5%
pH: 3.41
Acidez total: 3.47 g L
Açúcar residual: 2.44 g L
GARANTIA VALIDADE
INDETERMINADA
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menos de 18 anos.